Κόκκινα φασόλια με ρύζι
Τα κόκκινα φασόλια με ρύζι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην αμερικάνικη κουζίνα και όχι μόνο. Συνήθως συνδυάζονται με βρασμένα κομμάτια βοδινού […]
Συνταγές Με όσπρια
Πικάντικες κόκκινες φακές (Αιθιοπική Συνταγή)
Οι φακές είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο το οποίο βοηθά σε πολλές πτυχές της υγείας μας. Είναι εξαιρετικά θρεπτικές, μαγειρεύονται γρήγορα […]
Σαλάτα οσπρίων με λεμόνι και μαϊντανό
Η αρχή της νηστείας στη χώρα μας αρχίζει με μια μεγάλη γιορτή, αυτή της Καθαράς Δευτέρας, όπου όλοι απολαμβάνουν ένα […]
Νόστιμες συνταγές για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας
Η Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και μαζί της η αρχή της νηστείας του Πάσχα αφού είναι η πρώτη μέρα της Μεγάλης […]
Φασόλια πλακέ γιαχνί
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό Φασόλια Πλακέ 2 έως 3 Ψιλοκομμένα Κρεμμύδια 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι 1/2 Κιλό Ντομάτες ή Χυμό Αλάτι […]
Σαλάτα με φασόλια Μαυρομάτικα
ΥΛΙΚΑ Φασόλια Μαυρομάτικα Βρασμένα 1 Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο Μαϊντανό Ψιλοκομμένο Πιπεριές Πράσινες Ψιλοκομμένες Βρασμένα Αυγά κομμένα σε Φέτες Ψιλοκομμένες Ντομάτες Μαύρες […]
Φασόλια φούρνου (Γίγαντες ή Πλακέ)
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό Φασόλια Γίγαντες 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Μαϊντανό Ψιλοκομμένο Άνηθο Ψιλοκομμένο 1/2 Κιλό Τομάτες ή […]
Σούπα με φασόλια
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό Φασόλια Μέτρια 1/2 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι 1 Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο 2 Σκελίδες Σκόρδο (προαιρετικά) 2 Καρότα κομμένα σε […]
Φακές σούπα στη χύτρα
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό Φακές 8 Φλιτζάνια Τσαγιού Νερό 1 Μέτριο Κρεμμύδι 1 Σκελίδα Σκόρδο 1/2 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι Αλάτι Πιπέρι […]
Φάβα στη χύτρα
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλό Φάβα 2 Κουταλάκια Τσαγιού Κοφτά Αλάτι 1 Μέτριο Κρεμμύδι 1/2 έως 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι Λεμόνι Μαϊντανό […]