ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΛΑΚΕ ΓΙΑΧΝΙ

φασόλια - όσπρια

ΥΛΙΚΑ

1/2 Κιλό Φασόλια Πλακέ
2 έως 3 Ψιλοκομμένα Κρεμμύδια
1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι
1/2 Κιλό Ντομάτες ή Χυμό
Αλάτι
Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τα φασόλια και τα αφήνουμε να μουλιάσουν για 12 ώρες. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με το λάδι και προσθέτουμε την ντομάτα. Όταν η σάλτσα πάρει βράση, ρίχνουμε τα φασόλια, αφού πρώτα τα έχουμε στραγγίσει, μαζί με λίγο ζεστό νερό, αλάτι και πιπέρι. Τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να γίνουν.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *