Περιέχει το κους κους γλουτένη;
Το κους κους είναι ένα ζυμαρικό σε σχήμα μικρής σφαίρας με πολλές χρήσεις, όπως η χρήση του σε σαλάτες και […]
glaveriss
Σπιτική πίτα για σάντουιτς
Η πίτα είναι ένα πλακέ ψωμί που αποτελεί βασικό συστατικό για αμέτρητα ελληνικά πιάτα. Σερβίρεται με μια μεγάλη ποικιλία μεζέδων, […]
Τεστ τροφικής αλλεργίας
Οι περισσότερες τροφικές αλλεργίες αναπτύσσονται νωρίς στη ζωή του ανθρώπου, κατά την παιδική ηλικία. Ωστόσο μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιαδήποτε […]
Διαφορές μεταξύ τροφικών αλλεργιών, τροφικής δυσανεξίας και τροφικής ευαισθησίας
Τροφικές αλλεργίες vs τροφικής δυσανεξίας vs τροφικής ευαισθησίας Αν και τα συμπτώματά τους μπορεί να μοιάζουν, η τροφική αλλεργία, η […]
Ιταλική focaccia με σκόρδο και δεντρολίβανο
Η focaccia είναι ένα ιταλικό ψωμί που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό ή ως ψωμί για σάντουιτς. Θεωρείται ότι είναι […]
Ποιες είναι οι πηγές βιταμινών και μετάλλων (Μέρος 3ο)
Σε προηγούμενα άρθρα Ποιες είναι οι πηγές βιταμινών και μετάλλων (Μέρος 1ο) και Ποιες είναι οι πηγές βιταμινών και μετάλλων (Μέρος […]
Ψωμί βρώμης με αλεύρι ντίνκελ
Η βρώμη είναι γνωστό ότι προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό πολλά οφέλη όπως τη βελτίωση της πέψης, τον έλεγχο του επιπέδου […]
Ποιες είναι οι πηγές βιταμινών και μετάλλων (Μέρος 2ο)
Σε προηγούμενο άρθρο Ποιες είναι οι πηγές βιταμινών και μετάλλων (Μέρος 1ο) έγινε η αρχή της ανάλυσης των βιταμινών και των […]
Λουκανικοπιτάκια με χειροποίητο φύλλο
Οι πίτες και τα πιτάκια παραδοσιακά κυριαρχούν σε σχεδόν όλους τους φούρνους της χώρας μας. Μπορούν να καταναλωθούν ως πρωινό, […]
Ποιες είναι οι πηγές βιταμινών και μετάλλων (Μέρος 1ο)
Όλα τα τρόφιμα είναι πηγές βιταμινών και μετάλλων με το καθένα από αυτά να περιέχει διαφορετικό αριθμό και ποσότητα. Ωστόσο, […]