Πώς να κάνουμε τα όσπρια πιο θρεπτικά
Τα όσπρια έχουν σημαντική θέση στη βάση της μεσογειακής διατροφής και είναι παραδοσιακά πιάτα στο εβδομαδιαίο διατροφικό πρόγραμμα της οικογένειας. […]
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
Διατροφική αξία του λαθουριού
Η κίτρινη (λαθούρι) και η πράσινη (μπιζέλι) φάβα, είναι η αποξηραμένη εκδοχή των φρέσκων γλυκών μπιζελιών. Επειδή η θρεπτική τους […]
Αλλαγή ωραρίου καταστήματος
Το ωράριο λειτουργίας του καταστήματος αλλάζει από τη Δευτέρα 29-6-2020 και διαμορφώνεται ως εξής: Δευτέρα – Παρασκευή 8.00 – 16.00
Το λάδι σησαμιού και ρυζιού μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να βελτιώσει την χοληστερόλη
Οι άνθρωποι που μαγείρεψαν με ένα μείγμα από λάδι σησαμιού και πίτουρου ρυζιού είδαν σημαντική πτώση της αρτηριακής πίεσης και […]
Κόκκινα φασόλια με ρύζι
Τα κόκκινα φασόλια με ρύζι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην αμερικάνικη κουζίνα και όχι μόνο. Συνήθως συνδυάζονται με βρασμένα κομμάτια βοδινού […]
Μπορούν να συνδυαστούν οι φακές με μια δίαιτα κέτο;
Οι φακές είναι μια θρεπτική, φθηνή πηγή φυτικής πρωτεΐνης. Ωστόσο, γεννάτε το ερώτημα εάν μπορούν να συνδυαστούν με μια δίαιτα κέτο. […]
Ένα βήμα πιο κοντά σε σιτάρι ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες
Ερευνητές που εργάζονται σε αποκρίσεις μοριακού επιπέδου σε καλλιέργειες, έχουν κάνει ένα βήμα πιο κοντά στον στόχο τους να παράγουν […]
Οι θερμότερες θερμοκρασίες θα αυξήσουν τα επίπεδα αρσενικού στο ρύζι
Οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο καταναλώνουν ρύζι στην καθημερινή τους διατροφή. Αλλά εκτός από τη θρεπτική και θερμιδική του περιεκτικότητα, […]
Γιατί η κατανάλωση φυτικών ινών κάνει καλό στην υγεία μας;
Οι ίνες είναι ένας από τους κύριους λόγους που τα φυτικά τρόφιμα κάνουν καλό στην υγεία μας. Υπάρχουν ενδείξεις ότι […]
Οφέλη και διατροφικές πληροφορίες των ρεβιθιών
Τα ρεβίθια είναι ένα είδος λαχανικού. Ο πιο συνηθισμένος τύπος τους έχει στρογγυλό σχήμα και μπεζ χρώμα, αλλά άλλες ποικιλίες είναι […]