Τι είναι το καλαμποκάλευρο
Το καλαμποκάλευρο είναι ένα είδος αλεύρου που παράγεται από την άλεση ολόκληρων αποξηραμένων κόκκων καλαμποκιού. Θεωρείται αλεύρι ολικής άλεσης επειδή […]
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
Χαλάει το αλεύρι;
Όλα τα άλευρα χάνουν την ποιότητά τους 3-12 μήνες μετά την αναγραφόμενη ημερομηνία παραγωγής. Το λευκό αλεύρι καθώς και το […]
Φθηνά τρόφιμα που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς σας χωρίς φάρμακα προσθέτοντας μια μερίδα φασόλια, ρεβίθια, φακές ή αρακά στην καθημερινή σας διατροφή. […]
Είναι ασφαλές να τρώτε ωμό ρύζι;
Το ρύζι είναι βασικό συστατικό της διατροφής πολλών ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Είναι φθηνό, καλή πηγή ενέργειας και διατίθεται […]
Είναι ασφαλές να ξαναζεστάνουμε το ρύζι;
Το ρύζι είναι πιο προβληματικό σε σύγκριση με άλλα αποφάγια καθώς μπορεί να περιέχει το βακτήριο Bacillus cereus, το οποίο […]
Νερό από κριθάρι. Πλεονεκτήματα και τρόπος παρασκευής του.
Το κρίθινο νερό παρασκευάζεται από κριθάρι, το οποίο θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα σιτηρά στον κόσμο. Αν και δεν αποτελεί […]
Όσπρια και βιώσιμη τροφή
Ως βιώσιμη τροφή ορίζεται αυτή η οποία προκαλεί τις ελάχιστες περιβαλλοντικές επιπτώσεις κατά την παραγωγή της. Υπάρχουν διάφοροι δείκτες που […]
Περιέχει το ποπ κορν γλουτένη;
Το ποπ κορν φτιάχνεται από ένα είδος κόκκου καλαμποκιού που φουσκώνει όταν θερμαίνεται. Είναι ένα δημοφιλές σνακ, ωστόσο μπορεί να […]
Τι είναι το πλιγούρι; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.
Το πλιγούρι σίτου είναι ένα εξαιρετικό δημητριακό ολικής άλεσης με αρχαίες ρίζες στη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και τη Δυτική […]
Σας κάνουν καλό τα λευκά φασόλια; Θρεπτικά συστατικά και άλλες πληροφορίες
Τα λευκά φασόλια είναι μια από τις πολλές ποικιλίες των κοινών φασολιών τα οποία αναπτύσσονται ανά τον κόσμο. Υπάρχουν διάφορα […]