Κόκκινα φασόλια με ρύζι
Τα κόκκινα φασόλια με ρύζι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην αμερικάνικη κουζίνα και όχι μόνο. Συνήθως συνδυάζονται με βρασμένα κομμάτια βοδινού […]
Συνταγές Με ρύζι
Πικάντικες κόκκινες φακές (Αιθιοπική Συνταγή)
Οι φακές είναι ένα θρεπτικό τρόφιμο το οποίο βοηθά σε πολλές πτυχές της υγείας μας. Είναι εξαιρετικά θρεπτικές, μαγειρεύονται γρήγορα […]
Πως να μαγειρέψετε το ρύζι. Συμβουλές και συνταγές.
Το ρύζι είναι η πιο ευρέως διαδεδομένη καλλιέργεια στον κόσμο. Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες ρυζιού –άσπρο, καστανό, μακρύσπερμο, βραχύσπερμο- και διαφορετικοί […]
Πιπεριές γεμιστές με ρύζι Καρολίνα ή Γλασσέ
ΥΛΙΚΑ 15 πιπεριές για γέμισμα Ρύζι καρολίνα ή γλασσέ (1 ½ κουταλιά της σούπας για κάθε πιπεριά) 500 γραμμάρια τριμμένη […]
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι καρολίνα στην κατσαρόλα
ΥΛΙΚΑ 8 κολοκύθια χονδρά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 1 ματσάκι […]
Ντολμαδάκια Γιαλαντζή
ΥΛΙΚΑ 350 Γραμ. Αμπελόφυλλα 1/2 Κιλό Ρύζι Καρολίνα 100 Γραμ. Κουκουνάρι Άνηθο Ψιλοκομμένο Δυόσμο Ψιλοκομμένο 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι 4 […]
Μυδοπίλαφο με Κίτρινο ρύζι (Μπονέτ)
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλού Μύδια 1 Ψιλοκομμένο Κρεμμύδι 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι 1 1/2 Κιλό Κίτρινο Ρύζι (Μπόνετ) 4 Φλιτζάνια Νερό […]
Ματιές – Μπάμπες (παραδοσιακό Θρακιώτικο πιάτο)
ΥΛΙΚΑ Χοιρινά Έντερα 1 1/2 Κιλό Μαλακό Χοιρινό Κρέας 1 Κιλό Χοιρινό Συκώτι 6 Φλιτζάνια Ρύζι Νυχάκι 2 Ψιλοκομμένα Κρεμμύδια […]