Ποια όσπρια και πότε τα εισάγουμε στη διατροφή του βρέφους
Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής. Είναι τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής […]
ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
Δημητριακά χωρίς γλουτένη
Η γλουτένη έχει απασχολήσει πολύ τα τελευταία χρόνια, καθώς έχει σχετιστεί με αυτοάνοσες παθήσεις, ενώ η αποχή από αυτήν έχει […]
Χάστε κιλά τώρα τρώγοντας όσπρια
Η καθημερινή κατανάλωση οσπρίων ευνοεί το αδυνάτισμα. Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια και ο αρακάς μπορεί να είναι το […]
Τα διατροφικά οφέλη των φασολιών
Τα φασόλια, όπως όλα τα όσπρια, έχουν 2 πολύ σημαντικά χαρακτηριστικά, τα οποία τελικά τα κατατάσσουν στα βασικά τρόφιμα της […]
Πως τα όσπρια μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό μας
Ποιο είναι το πιο θρεπτικό όσπριο; Στην ουσία, θα λέγαμε ότι, όλα τα όσπρια είναι εξίσου θρεπτικά και για το […]
Οι ιδιότητες του κριθαριού
Το κριθάρι ήταν ένα από τα πρώτα δημητριακά που καλλιεργήθηκαν από τον άνθρωπο και για χιλιάδες χρόνια αποτελούσε μια από […]
Γιατί η βρώμη πρέπει να περιέχεται στο πρώτο γέυμα της ημέρας
Τα οφέλη της βρώμης Σίγουρα όλοι γνωρίζετε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας επειδή σας επιτρέπει […]
Σπιτικές χυλοπίτες
Τα ζυμαρικά είναι μια δημοφιλή ομάδα τροφίμων σε όλο τον κόσμο. Η διάδοσή τους ξεκίνησε από την Ιταλία, αλλά η […]
Το ποπ κόρν παχαίνει, αλήθεια ή ψέματα
Το σπιτικό ποπκόρν στον αέρα δεν παχαίνει. Αντίθετα, μας βοηθά στο αδυνάτισμα, αφού έχει ελάχιστες θερμίδες και μας κρατά χορτάτους […]
Ερωτήσεις και απαντήσεις για τα όσπρια
Τα όσπρια αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, αλλά φυσικά και ενέργειας εξαιτίας της υψηλής τους περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Επιπρόσθετα, […]