Τυρόπιτα χωρίς φύλλο
Η τυρόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, πρωταγωνίστρια των σχολικών σνακ και καθημερινό έδεσμα για μικρούς μεγάλους. ΥΛΙΚΑ […]
αλευρι
Κριτσίνια καρότου! Το σνακ γα όλες τις ώρες
Τα κριτσίνια αποτελούν ένα νόστιμο σνακ που μπορούμε να παίρνουμε μαζί μας παντού. Χωρίς μεγάλη προετοιμασία φτιάχνουμε κριτσίνια τα οποία […]
Γρήγορη μηλόπιτα με λίγα υλικά
Η μηλόπιτα είναι αρτοσκεύασμα που περιλαμβάνει βάση τάρτας από τριφτή ζύμη γεμισμένη με μήλα. Η βάση μπορεί να προψυθεί προτού […]
Νόστιμη σπανακόπιτα με φέτα
Παραδοσιακή σπανακόπιτα με κατσικίσια φέτα και χειροποίητο φύλλο για την πίτα. Η πιο νόστιμη παραδοσιακή πίτα για το οικογενειακό ή […]
Ποιο αλεύρι είναι πιο θρεπτικό και γιατί;
Η επεξεργασία του σπόρου από τον οποίο παράγεται το αλεύρι παίζει ρόλο. Ο σπόρος αποτελείται από το περισπέρμιο (πίτουρο), το […]
Σπιτικό κουλούρι Θεσσαλονίκης
Το κουλούρι Θεσσαλονίκης είναι μια κλασική αξία στο πρωινό ή δεκατιανό γεύμα. Είναι υγιεινό και χορταστικό, ενώ μπορείτε να το […]
Πεντανόστιμο ψωμί με αλέυρι dinkel
Το αλεύρι Ντίνκελ (Dinkel), σε αντίθεση με το κοινό σιτάρι που αποφλοιώνεται εύκολα, χρειάζεται ειδική επεξεργασία για να παρασκευαστεί. Η […]
Pancakes για όλες τις ώρες με φαρίνα “Κούλα”
Το pancake είναι στρογγυλό και λεπτό σε πάχος έδεσμα το οποίο παρασκευάζεται με ένα είδος χυλού φτιαγμένο κυρίως από αλεύρι και νερό. […]