Burger με φακές
Τα burger είναι συνυφασμένα στο μυαλό του κόσμου ως junk food τα οποία μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε κατάστημα εστίασης. […]
οσπρια
Φθηνά τρόφιμα που μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Βελτιώστε την υγεία της καρδιάς σας χωρίς φάρμακα προσθέτοντας μια μερίδα φασόλια, ρεβίθια, φακές ή αρακά στην καθημερινή σας διατροφή. […]
Όσπρια και βιώσιμη τροφή
Ως βιώσιμη τροφή ορίζεται αυτή η οποία προκαλεί τις ελάχιστες περιβαλλοντικές επιπτώσεις κατά την παραγωγή της. Υπάρχουν διάφοροι δείκτες που […]
Σούπα με μαυρομάτικα φασόλια
Τα μαυρομάτικα φασόλια είναι μικρά λευκά φασόλια με ένα μαύρο σημείο πάνω τους που μοιάζει με μάτι, εξού και το […]
Πώς μαγειρεύουμε τα όσπρια
Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφών με πολλές χρήσεις που μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορούν να […]
Σας κάνουν καλό τα λευκά φασόλια; Θρεπτικά συστατικά και άλλες πληροφορίες
Τα λευκά φασόλια είναι μια από τις πολλές ποικιλίες των κοινών φασολιών τα οποία αναπτύσσονται ανά τον κόσμο. Υπάρχουν διάφορα […]
Όσπρια, κάνουν καλό ή κακό στην υγεία;
Τα όσπρια είναι μια αμφιλεγόμενη τροφή για κάποιους ανθρώπους. Μερικοί επιλέγουν ακόμη και να τα αφαιρέσουν εντελώς από τη διατροφή […]
Ποια όσπρια και πότε τα εισάγουμε στη διατροφή του βρέφους
Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής. Είναι τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής […]
Χάστε κιλά τώρα τρώγοντας όσπρια
Η καθημερινή κατανάλωση οσπρίων ευνοεί το αδυνάτισμα. Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια και ο αρακάς μπορεί να είναι το […]
Τα διατροφικά οφέλη των φασολιών
Τα φασόλια, όπως όλα τα όσπρια, έχουν 2 πολύ σημαντικά χαρακτηριστικά, τα οποία τελικά τα κατατάσσουν στα βασικά τρόφιμα της […]