Πώς μαγειρεύουμε τα όσπρια
Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφών με πολλές χρήσεις που μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορούν να […]
οσπρια
Σας κάνουν καλό τα λευκά φασόλια; Θρεπτικά συστατικά και άλλες πληροφορίες
Τα λευκά φασόλια είναι μια από τις πολλές ποικιλίες των κοινών φασολιών τα οποία αναπτύσσονται ανά τον κόσμο. Υπάρχουν διάφορα […]
Όσπρια, κάνουν καλό ή κακό στην υγεία;
Τα όσπρια είναι μια αμφιλεγόμενη τροφή για κάποιους ανθρώπους. Μερικοί επιλέγουν ακόμη και να τα αφαιρέσουν εντελώς από τη διατροφή […]
Ποια όσπρια και πότε τα εισάγουμε στη διατροφή του βρέφους
Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής παραδοσιακής μαγειρικής. Είναι τρόφιμα υψηλής θρεπτικής αξίας, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες φυτικής […]
Χάστε κιλά τώρα τρώγοντας όσπρια
Η καθημερινή κατανάλωση οσπρίων ευνοεί το αδυνάτισμα. Οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια και ο αρακάς μπορεί να είναι το […]
Τα διατροφικά οφέλη των φασολιών
Τα φασόλια, όπως όλα τα όσπρια, έχουν 2 πολύ σημαντικά χαρακτηριστικά, τα οποία τελικά τα κατατάσσουν στα βασικά τρόφιμα της […]
Πως τα όσπρια μπορούν να βοηθήσουν τον οργανισμό μας
Ποιο είναι το πιο θρεπτικό όσπριο; Στην ουσία, θα λέγαμε ότι, όλα τα όσπρια είναι εξίσου θρεπτικά και για το […]
Ερωτήσεις και απαντήσεις για τα όσπρια
Τα όσπρια αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, αλλά φυσικά και ενέργειας εξαιτίας της υψηλής τους περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Επιπρόσθετα, […]
Έξυπνοι τρόποι για να αγαπήσουν τα παιδιά τα όσπρια
Τα όσπρια αποτελούν μια ομάδα ιδιαίτερα θρεπτικών τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και […]
Γιατί τα όσπρια αποτελούν “υπερτροφή”;
Τα όσπρια αποτελούν “υπερτροφή” διότι: 1. Είναι πλούσια σε φυτοχημικές ουσίες, οι οποίες εμφανίζουν δράση κατά του καρκίνου, του διαβήτη […]