διατροφη

Το σιμιγδάλι είναι ένα αλεύρι το οποίο παράγεται από το άλεσμα σκληρού σίτου και χρησιμοποιείται σε ολόκληρο τον κόσμο για […]

Γνωστό για τον πρωταγωνιστικό του ρόλο στο ταμπουλέ, μια μεσογειακή σαλάτα με ντομάτα, κρεμμύδι και βότανα, το πλιγούρι καταναλώνετε εδώ […]

Η φακή ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων και είναι ένα από τα πιο υψηλά πρωτεϊνικά μέλη αυτής της ομάδας. Όπως […]

Οι σπόροι του σουσαμιού είναι μικροσκοπικοί και πλούσιοι σε λάδι, οι οποίοι αναπτύσσονται σε λοβούς του φυτού Sesamum Indicum. Ο […]

Παρά το όνομά του το άγριο ρύζι δεν είναι ρύζι. Αν και είναι ο σπόρος ενός υδρόβιου χόρτου όπως το […]

Το ποπ κορν είναι ένα από τα πιο υγιεινά και δημοφιλή σνακ στον κόσμο. Είναι μια πλήρης πηγή θρεπτικών συστατικών […]

Για αιώνες, οι σπόροι λιναριού θεωρούνται ότι έχουν πολλές προστατευτικές ιδιότητες για την υγεία των ανθρώπων. Ο Κάρολος ο Μέγας […]

Ο σύντροφός σας για σωστη διατροφή Τα όσπρια είναι μια πηγή χαμηλών λιπαρών πρωτεϊνών με υψηλά επίπεδα πρωτεϊνών και φυτικών […]

Οι υδατάνθρακες έχουν γενικά ¨κακό όνομα¨ διότι οι περισσότεροι άνθρωποι τους προσλαμβάνουν από τις λάθος τροφές όπως το λευκό ψωμί, […]

Τα όσπρια είναι ίσως  η πιο ολοκληρωμένη ομάδα τροφίμων με πολύ υψηλή θρεπτική αξία, αφού είναι πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, […]