Πότε μπορούν να φάνε τα μωρά φασόλια
Τα φασόλια είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων των φυτικών ινών, του φυλλικού οξέος, του μαγνησίου και της […]
Διατροφή
Ρύζι VS Ζυμαρικών
Είναι αλήθεια ότι όλοι οι υδατάνθρακες δεν είναι ίδιοι. Αυτοί που προέρχονται από προϊόντα ολικής άλεσης, τείνουν να έχουν περισσότερα […]
Καλές και κακές φυτικές ίνες
Οι φυτικές ίνες μπορούν να επηρεάσουν πολλές πτυχές της υγείας σας. Από τα βακτήρια του εντέρου μέχρι την απώλεια βάρους, […]
Υγιεινή σπιτική γκρανόλα με αποξηραμένα φρούτα
Η γκρανόλα, ως μίξη νιφάδων βρώμης, αποξηραμένων φρούτων και ξηρών καρπών, είναι μια πολύ ελκυστική και υγιεινή επιλογή για να […]
Σας κάνουν καλό τα λευκά φασόλια; Θρεπτικά συστατικά και άλλες πληροφορίες
Τα λευκά φασόλια είναι μια από τις πολλές ποικιλίες των κοινών φασολιών τα οποία αναπτύσσονται ανά τον κόσμο. Υπάρχουν διάφορα […]
Όσπρια, κάνουν καλό ή κακό στην υγεία;
Τα όσπρια είναι μια αμφιλεγόμενη τροφή για κάποιους ανθρώπους. Μερικοί επιλέγουν ακόμη και να τα αφαιρέσουν εντελώς από τη διατροφή […]
Ερωτήσεις και απαντήσεις για τα όσπρια
Τα όσπρια αποτελούν καλή πηγή πρωτεΐνης φυτικής προέλευσης, αλλά φυσικά και ενέργειας εξαιτίας της υψηλής τους περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες. Επιπρόσθετα, […]
Ποιο αλεύρι είναι πιο θρεπτικό και γιατί;
Η επεξεργασία του σπόρου από τον οποίο παράγεται το αλεύρι παίζει ρόλο. Ο σπόρος αποτελείται από το περισπέρμιο (πίτουρο), το […]