Νερό από κριθάρι. Πλεονεκτήματα και τρόπος παρασκευής του.
Το κρίθινο νερό παρασκευάζεται από κριθάρι, το οποίο θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα σιτηρά στον κόσμο. Αν και δεν αποτελεί […]
Το κρίθινο νερό παρασκευάζεται από κριθάρι, το οποίο θεωρείται ένα από τα αρχαιότερα σιτηρά στον κόσμο. Αν και δεν αποτελεί […]
Στα Ποντιακά η λέξη σορβάς ή σουρβάς σημαίνει σούπα. Τανωμένος σορβάς καλείται η σούπα που έχει σαν βάση του το […]
Το πλιγούρι σίτου είναι ένα εξαιρετικό δημητριακό ολικής άλεσης με αρχαίες ρίζες στη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και τη Δυτική […]
Το μαυροσίταρο ή φαγόπυρο πολλές φορές μπερδεύει τον κόσμο λόγο του ονόματός του που παραπέμπει σε σιτηρό. Στην πραγματικότητα είναι […]
Τα λευκά φασόλια είναι μια από τις πολλές ποικιλίες των κοινών φασολιών τα οποία αναπτύσσονται ανά τον κόσμο. Υπάρχουν διάφορα […]
Τα όσπρια είναι μια αμφιλεγόμενη τροφή για κάποιους ανθρώπους. Μερικοί επιλέγουν ακόμη και να τα αφαιρέσουν εντελώς από τη διατροφή […]
Οι υδατάνθρακες έχουν γενικά κακό όνομα διότι οι περισσότεροι άνθρωποι τους προσλαμβάνουν από τις λάθος τροφές όπως το λευκό ψωμί, […]
Παρά το όνομά του το άγριο ρύζι δεν είναι ρύζι. Αν και είναι ο σπόρος ενός υδρόβιου χόρτου όπως το […]
Το ρύζι Καρολίνα θεωρείται από τους σεφ η κορυφαία επιλογή για την παρασκευή του ριζότο και δεν του έδωσαν τυχαία […]
Το αλεύρι “Ζέας” Triticum Dicoccum παράγεται από δίκοκκο σιτάρι, το οποίο προέρχεται από την Μεσοποταμία, και είναι γνωστό εδώ και […]
Συνεχίζοντας να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Περισσότερες πληροφορίες.
Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα έχουν οριστεί σε "αποδοχή cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Κλείσιμο" παρακάτω τότε συναινείτε σε αυτό.