Φαγόπυρο με φακές και καραμελωμένα κρεμμύδια
Με το να σιγοβράσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια σε μια γενναία ποσότητα λαδιού έχετε διπλό κέρδος: Τα κρεμμύδια γίνονται μαλακά και γλυκά […]
ΜΑΥΡΟΣΙΤΑΡΟ
Κεφτεδάκια μαυροσίταρου με σάλτσα κάπαρης και μπρόκολο
Το μαυροσίταρο ή φαγόπυρο έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Βοηθά στην υγεία της καρδιάς και στη μείωση του σακχάρου […]
Μεσογειακή σαλάτα με μαυροσίταρο
Το μαυροσίταρο ή φαγόπυρο πολλές φορές μπερδεύει τον κόσμο λόγο του ονόματός του που παραπέμπει σε σιτηρό. Στην πραγματικότητα είναι […]
Τα θρεπτικά οφέλη του Μαυροσίταρου (Φαγόπυρο)
Αν και το όνομά του παραπέμπει σε σιτηρό, το μαυροσίταρο ή φαγόπυρο είναι ένα από τα είδη των ψευδοσιτηρών αφού […]