Σπιτικές τορτίγιες για τάκος, μπουρίτος και κρέπες
Μάθετε πώς να φτιάχνετε μαλακές σπιτικές τορτίγιες με αλεύρι χρησιμοποιώντας μόνο 4 υλικά που μπορείτε να βρείτε στο ντουλάπι σας. […]
αλευρι
Σπιτική βασιλόπιτα
Είμαστε πλέον στην καρδιά της εορταστικής περιόδου και αν μη τι άλλο αυτήν την περίοδο οι γλυκές λιχουδιές έχουν την […]
Πώς να φτιάξουμε πεντανόστιμα μελομακάρονα
Η ιστορία για τα μελομακάρονα πριν ανακαλύψουμε τα μυστικά Οι αρχαίοι Έλληνες είχαν τη λέξη “μακαρία”, που αντιπροσώπευε την ψυχόπιτα, […]
Χριστουγεννιάτικα μπισκότα
Μπείτε στη μαγεία των Χριστουγέννων φτιάχνοντας αυτά τα υπέροχα και γευστικά μπισκοτάκια που θα μοσχοβολήσουν το σπίτι. Μια από τις […]
Ποιες οι διαφορές λευκών αλεύρων και ολικής άλεσης
Τα προϊόντα ολικής άλεσης έχουν πολλή μικρή διαφορά στις θερμίδες με τα αντίστοιχα προϊόντα που δεν είναι ολικής άλεσης, επομένως […]
Τάρτα με σπαράγγια
Το αλεύρι είναι το προϊόν της άλεσης δημητριακών όπως σιτάρι, κριθάρι, σίκαλη, αραβόσιτος, κλπ. Το σιτάλευρο είναι ένα από τα […]
Ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο
Το αλεύρι είναι ένα από τα βασικά συστατικά στη μαγειρική αλλά και τη ζαχαροπλαστική, και διαμορφώνει τα γεύματα μας εδώ […]
Πεντανόστιμα σπιτικά ντόνατς
Ένα από τα πιο γνωστά και ευρέως διαδεδομένα γλυκίσματα παγκοσμίως, είναι το ντόνατ. Οι Άγγλοι το γράφουν doughnut, oι Αμερικάνοι […]
Εύκολο μείγμα για πεντανόστιμες κρέπες
Η κρέπα, είναι ένα είδος πολύ λεπτής τηγανίτας φτιαγμένη συνήθως από χυλό αλεύρου. Η λέξη κρέπα προέρχεται από τη γαλλική […]
Τυρόψωμο χωρίς ζύμωμα για τους μικρούς μας φίλους
Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις είναι αλεύρι από την καρδιά του κόκκου του σταριού, πλούσιο σε πρωτείνες με λευκό […]