Οι Πράσινες Χονδρές Φακές είναι αυτές που παράγονται και συσκευάζονται στον Καναδά και είναι κορυφαίες στο είδος τους.
Περιγραφή
Φακές Χονδρές
Οι Πράσινες Χονδρές Φακές είναι αυτές που παράγονται και συσκευάζονται στον Καναδά και είναι κορυφαίες στο είδος τους.
Ο Καναδάς είναι μια από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής οσπρίων. Όσον αφορά τη χονδρή φακή η Βόρεια Ελλάδα προτιμά τις Αμερικάνικες φακές με το πιο σκούρο χρώμα, ενώ στην Νότια Ελλάδα προτιμάται η χονδρή φακή Καναδά που έχει πιο πράσινο χρώμα.
Οι φακές είναι από τα κυριότερα όσπρια, μια από τις πιο υγιεινές τροφές πολύ πλούσια σε σίδηρο.
Μαγειρεύονται κυρίως σε σούπα, ενώ δεν λείπουν οι συνταγές για σαλάτες, γαρνιτούρες κ.α.
Διατίθενται σε συσκευασίες των 15 και 25 Κιλών.
