Τα Χονδρά Ρεβίθια Μεξικού που εμπορευόμαστε, είναι της εταιρίας ‘La Macarena’, η οποία αποτελεί τον παγκόσμιο ηγέτη στην αγορά.
Περιγραφή
Ρεβίθια Χονδρά
Τα Χονδρά Ρεβίθια Μεξικού που εμπορευόμαστε, είναι της εταιρίας ‘La Macarena’, η οποία αποτελεί τον παγκόσμιο ηγέτη στην αγορά.
Το Μεξικό είναι μαζί με την Ινδία οι μεγαλύτερες παραγωγοί χώρες σε ρεβίθια παγκοσμίως. Ωστόσο στην Ελλάδα εισαγωγές γίνονται μόνο από το Μεξικό, λόγω των αμφιλεγόμενων χημικών που χρησιμοποιούνται στην Ινδία και τα οποία είναι απαγορευμένα στην Ε.Ε.
Αξίζει να σημειωθεί πως στην Ελλάδα υπάρχουν εδώδιμες ποικιλίες που δίνουν μικρά σε μέγεθος ρεβίθια, ενώ τα τελευταία χρόνια γίνονται προσπάθειες καλλιέργειας ρεβιθιών ‘La Macarena’, σε μικρές όμως ποσότητες.
Τα ρεβίθια μαγειρεύονται κυρίως σε σούπα, καθώς και σε άλλα πιάτα (κεφτέδες, houmous κ.α.)
Διατίθενται σε συσκευασίες των 15 και 25 Κιλών.
