Το Κορκότο είναι αποφλοιωμένο και σπασμένο σκληρό σιτάρι, το οποίο παράγεται από την κορυφαία βιοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων της Βόρειας Ελλάδας.
Περιγραφή
Κορκότο
Το Κορκότο είναι αποφλοιωμένο και σπασμένο σκληρό σιτάρι, το οποίο παράγεται από την κορυφαία βιοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων της Βόρειας Ελλάδας.
Το κορκότο παράγεται από σκληρό σιτάρι το οποίο αφού αποφλοιωθεί και έπειτα αλεσθεί, κοσκινίζεται και είναι έτοιμο προς χρήση.
Χρησιμοποιείται κυρίως στην ποντιακή κουζίνα για την παρασκευή διαφόρων φαγητών.
Διατίθεται σε συσκευασίες των 15 και 25 Κιλών.
