Ριζότο με καλαμάρι
Το ριζότο ή ρυζότο, είναι φαγητό με ρύζι από τη βόρεια Ιταλία, που μαγειρεύεται σε ζωμό έως ότου αποκτήσει κρεμώδη […]
Συνταγές Με ρύζι
Θρεπτικό φακόρυζο με ρύζι Basmati
Ποια είναι η διατροφική του αξία φακόρυζου; Με πρωτεΐνη αυξημένης βιοδιαθεσιμότητας εξαιτίας της αλληλοσυμπλήρωσης αμινοξέων, υψηλής περιεκτικότητας σε διαιτητικές ίνες, […]
Λαχταριστό σπανακόρυζο με ρύζι γλασέ
Το ρύζι γλασέ είναι μία από τις πιο ευρέως διαδεδομένες ποικιλίες ρυζιού στην Ελλάδα, η οποία ξεχωρίζει από τους λευκούς […]
Muffins με καστανό ρύζι
Το ρύζι είναι ένα από τα πιο κοινά δημητριακά που μπορείτε να επιλέξετε καθημερινά για την διατροφή σας. Υπάρχουν τουλάχιστον […]
Κόκκινα φασόλια με ρύζι
Τα κόκκινα φασόλια με ρύζι είναι ιδιαίτερα διαδεδομένα στην αμερικάνικη κουζίνα και όχι μόνο. Συνήθως συνδυάζονται με βρασμένα κομμάτια βοδινού […]
Πιπεριές γεμιστές με ρύζι Καρολίνα ή Γλασσέ
ΥΛΙΚΑ 15 πιπεριές για γέμισμα Ρύζι καρολίνα ή γλασσέ (1 ½ κουταλιά της σούπας για κάθε πιπεριά) 500 γραμμάρια τριμμένη […]
Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι καρολίνα στην κατσαρόλα
ΥΛΙΚΑ 8 κολοκύθια χονδρά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ κιλό κιμάς ανάμεικτος 1 φλιτζάνι ρύζι καρολίνα 1 ματσάκι […]
Ντολμαδάκια Γιαλαντζή
ΥΛΙΚΑ 350 Γραμ. Αμπελόφυλλα 1/2 Κιλό Ρύζι Καρολίνα 100 Γραμ. Κουκουνάρι Άνηθο Ψιλοκομμένο Δυόσμο Ψιλοκομμένο 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι 4 […]
Μυδοπίλαφο με Κίτρινο ρύζι (Μπονέτ)
ΥΛΙΚΑ 1/2 Κιλού Μύδια 1 Ψιλοκομμένο Κρεμμύδι 1 Φλιτζάνι Τσαγιού Λάδι 1 1/2 Κιλό Κίτρινο Ρύζι (Μπόνετ) 4 Φλιτζάνια Νερό […]
Ματιές – Μπάμπες (παραδοσιακό Θρακιώτικο πιάτο)
ΥΛΙΚΑ Χοιρινά Έντερα 1 1/2 Κιλό Μαλακό Χοιρινό Κρέας 1 Κιλό Χοιρινό Συκώτι 6 Φλιτζάνια Ρύζι Νυχάκι 2 Ψιλοκομμένα Κρεμμύδια […]