Βάφλες κολοκύθας
Η βάφλα είναι ένα γλύκισμα παρόμοιο με το κέικ της οποίας η ζύμη ψήνεται ανάμεσα σε δύο μεταλλικές πλάκες. Η […]
5 τρόποι για να αυξήσετε την πρόσληψη δημητριακών ολικής άλεσης
Τα δημητριακά ολικής αλέσεως αποτελούν μια βασική διατροφική σταθερά παγκοσμίως. Αυτή η ομάδα τροφών, αποτελεί έναν βασικό άξονα μια ολοκληρωμένης […]
Κουλουράκια λαδιού
Τα κουλουράκια λαδιού είναι διαφορετικά από τα συνηθισμένα μπισκότα που συνοδεύουν τον καφέ σας. Είναι κατάλληλα για μια διατροφή vegan […]
Σιτάρι: Διατροφικά στοιχεία και οφέλη για την υγεία
Το αποφλοιωμένο σιτάρι, αποτελείται από το πίτουρο, το φύτρο και το ενδοσπέρμιο του σιταριού χωρίς το φλοιό. Καταναλώνεται ολόκληρο ως […]
Φαγόπυρο VS Κινόα
Τα αρχαία δημητριακά έχουν μπει στη ζωή μας εδώ και αρκετό καιρό – και για καλό λόγο. Είναι γεμάτα με […]
Σπιτικό πεϊνιρλί
Η ιστορία καταγωγής του πεϊνιρλί προέρχεται από την Τουρκία. Το τουρκικό «pide» είναι οι πίτσες σε σχήμα βάρκας και το […]
7 λόγοι για να διατηρήσετε τους υδατάνθρακες στη διατροφή σας
Oι υδατάνθρακες είναι ένα απίστευτα σημαντικό θρεπτικό συστατικό. Αυτές οι ουσίες, που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, τροφοδοτούν κάθε […]
Cupcakes με ταχίνι
Το ταχίνι είναι μια πάστα από αλεσμένο σησάμι. Η κρεμώδης υφή του σε συνδυασμό με τη γεύση ξηρών καρπών, το […]
Διατροφικά στοιχεία της πράσινης φάβας και οφέλη για την υγεία
Το κομμένο μπιζέλι από τον οποίο προέρχεται η πράσινη φάβα, ανήκει στην οικογένεια των οσπρίων. Τα σπασμένα μπιζέλια καλλιεργούνται αποκλειστικά […]
Χορτόπιτα με πλιγούρι
Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό ολικής άλεσης που παράγεται από το θρυμματισμό και το βράσιμο του σιταριού. Ο συνδυασμός του […]