Φασόλια Μαυρομάτικα Εγχώρια

Τα Εγχώρια Μαυρομάτικα Φασόλια που εμπορευόμαστε, είναι μια ποικιλία φασολιών που διαθέτουν ένα μικρό μαύρο σημάδι (μάτι) στη μία άκρη τους.

Περιγραφή

Φασόλια Μαυρομάτικα

Τα Εγχώρια Μαυρομάτικα Φασόλια που εμπορευόμαστε, είναι μια ποικιλία φασολιών που διαθέτουν ένα μικρό μαύρο σημάδι (μάτι) στη μία άκρη τους.

Είναι γνωστό πως τα φασόλια αποτελούν ένα από τα κυριότερα όσπρια, ενώ στην Ελλάδα καλλιεργούνταν από πολύ παλιά, ωστόσο λόγω της ανάπτυξης άλλων φυτών, η καλλιέργεια αυτή είχε σχεδόν μηδενιστεί.

Τα τελευταία χρόνια γίνονται προσπάθειες για την αλλαγή αυτής της τάσης, με βάση διάφορους εισαγόμενους σπόρους, ωστόσο η διαθεσιμότητα εγχώριων μαυρομάτικων φασολιών είναι πολύ μικρή.

Τα μαυρομάτικα είναι ιδανικά για δροσερές σαλάτες, καθώς δίνουν μια ιδιαίτερη όψη σε αυτές, ενώ μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε σούπες.

Διατίθενται σε συσκευασίες 5, 15 και 25 κιλών.