Αλεύρι Ζέας

Το Αλεύρι Ζέας Ολικής Άλεσης, παράγεται από δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum ή Ζέα), ένα είδος σίτου το οποίο καλλιεργούνταν στην Ελλάδα από αρχαιοτάτων χρόνων, η καλλιέργειά του όμως υποκαταστάθηκε από άλλα σιτηρά, λόγω της μεγαλύτερης απόδοσης που αυτά επιτυγχάνουν.

Περιγραφή

Αλεύρι Ζέας

Το Αλεύρι Ζέας Ολικής Άλεσης, παράγεται από δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum ή Ζέα), ένα είδος σίτου το οποίο καλλιεργούνταν στην Ελλάδα από αρχαιοτάτων χρόνων, η καλλιέργειά του όμως υποκαταστάθηκε από άλλα σιτηρά, λόγω της μεγαλύτερης απόδοσης που αυτά επιτυγχάνουν.

Τα τελευταία χρόνια, στα πλαίσια της στροφής των καταναλωτών σε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής, η κατανάλωση αλεύρων από δίκοκκο σιτάρι έχει αυξηθεί σημαντικά, καθώς διαθέτουν μικρότερη ποσότητα γλουτένης σε σύγκριση με άλλα σιτηρά.

Διατίθεται σε συσκευασία των 5 Κιλών.